Το ξύλο της ελιάς όσο περνούν τα χρόνια σκληραίνει...

... Γι' αυτό το χρησιμοποιούσαν για περιφράξεις  και για τα ανοίγματα των σπιτιών τους, παράθυρα και πόρτες.